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作為餐飲市場中,門檻相對最低的燒烤品類,一直是很多人涉足餐飲市場的“第一選擇”。僅在2020年,中國燒烤門店數(shù)量便達到了45.5萬家,并繼續(xù)保持高增長,這也讓燒烤成為了餐飲行業(yè)第二大品類。

更多人與資源涌入燒烤行業(yè),催生了行業(yè)成長,也帶來行業(yè)升級的更多可能性,“消費升級”便成為了燒烤行業(yè)近年來的“主題”。

隨著人均消費水平提高,餐飲行業(yè)收入規(guī)模持續(xù)增長以及消費場景變化等,燒烤行業(yè)在消費升級中不斷轉型,強調(diào)用餐品質(zhì)、消費體驗、環(huán)境及服務升級的“新燒烤行業(yè)”逐步形成。

然而其中升級的不僅僅只在用戶側,品牌化、供應鏈以及營銷,都囊括其中。

燒烤,作為最接地氣的美食之一,受眾十分廣泛且用戶群體龐大,隨著用戶數(shù)量的增長,細分領域同步發(fā)展。

用戶對于不同口味有了趨向性,這讓燒烤行業(yè)迎來了“百花齊放”的積極行業(yè)局面。

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潘小燒,是位于上海的燒烤品牌,跳脫于傳統(tǒng)北方燒烤領域,專注“云南滇味”,在有著十分不錯的口味保障前提下,對于用餐環(huán)境有著極高質(zhì)量的打造,各類燈光的運用十分迎合年輕消費群體。

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憑借這些要素,潘小燒積累不錯的用戶基礎,但在品牌想要更進一步的時候,潘小燒面臨著品牌升級的但營銷未同步的情況。

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為此,他們選擇分眾直投作為營銷升級工具,完成品牌瓶頸突破。

精準定位,給用戶下重“料”

目前,燒烤行業(yè)的普遍瓶頸由燒烤產(chǎn)品的社交文化屬性和品牌聲量兩大問題組成,經(jīng)過深度分析,缺乏話題性以及品牌知名度不高成為潘小燒亟待解決的問題。

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為此,分眾直投對潘小燒當前經(jīng)營狀態(tài)以及多門店的實際情況進行了完備的考察,并為其制定專屬的投放策略。

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結合用戶屬性以及飲食習慣等多重要素,為其全城精選82個區(qū)域里的260+優(yōu)質(zhì)點位,對目標用戶完成精準定位,有效提升二次傳播效果。

同時在分眾直投“智能屏”動態(tài)屬性加持下,更好的呈現(xiàn)了產(chǎn)品視覺,讓潘小燒更大概率在用戶心智中完成“一眼植入”,形成更有效、更高效的真實觸達。

全城64萬刷屏,瓶頸完全突破

首次合作中,分眾直投為潘小燒帶來總計640000+流量曝光,在全城引起了極高的熱度,完成了品牌營銷的全面升級。

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在品牌知名度提升的同時,潘小燒也依靠過硬的產(chǎn)品實力贏得了更多的口碑,投放期間,在上海本地社交媒體及某團購平臺均有著極具熱度的相關討論,品牌百度指數(shù)同樣持續(xù)走高的積極態(tài)勢。

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多方面影響下,潘小燒在到店客流量、營業(yè)額等數(shù)據(jù)上均有近30%的提升,真正實現(xiàn)品牌層面的成長,未來,分眾直投將持續(xù)關注潘小燒品牌,期待更多的合作。

選擇分眾直投

開啟品牌營銷升級

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