晚安寄語

昨天晚上,因為我沒有買好單,有一桌客人跑單了。什么叫做跑單?跑單就是指客人來吃飯,沒有給錢人就走了。

簡單的需求一下事情的經(jīng)過,客人吃完飯后打算買單,我就給客人打小票。把小票給客人后,客人在手機上操作,所有的步驟都操作完了,就差最后一步確認付款我沒有看到。

于是,客人沒有付款,吧臺也沒有仔細看就把單結(jié)了。到最后晚上做賬的時候,發(fā)現(xiàn)錢數(shù)不對,在核對后確認是客人沒有操作最后一步確認付款。

那么,我從這件事情中學到了什么呢。

01做事要堅守做事的準則。

在買單的時候,我要求看客人的支付記錄,客人以自己是免密支付給拒絕了。因為客人態(tài)度強硬,我擔心如果我要執(zhí)意看支付成功的頁面,我怕引起客訴。

再說,一頓飯200元誰也不會出來吃飯還在乎這點錢。正是由于我的粗心大意導致客人跑單。這是我的疏忽,我也從中學到:無論做什么事情的都應該遵守做事的準則。

02不要輕易地相信他人

我在和客人溝通的過程中感覺到客人是一個性格爽朗的人,所以對他就多了點信任。在加上出來吃飯誰也不會差吃飯的錢,在客人給我的好感度很好,所以我就降低了對客人的防范心里。

俗話說:知人知面不知心,朝夕相處的人都摸不清脾氣秉性,何況只有一面之緣的客人。還有句話就做:害人之心不可有,防人之心不可無。無論在做什么事情上,都要做好最壞的準備,更加不要輕易的相信他人。

03太過于相信身邊的同事了。

這個觀點也可以理解成,同事太相信我了。我在買單的時候就想,如果吧臺看不到錢會及時找我。吧臺則是在想,都是老員工了,怎么可能買不好單。

在我們互相相信對方這個事情上就有漏洞,最后客人也是趁著這個漏洞跑單了。所以,在做事情的時候一定要把屬于自己的這部分做好。不是不相信伙伴,而是為了避免因為互相信任導致出現(xiàn)漏洞,最后給對方可乘之機。

04常在河邊走,哪有不濕鞋的。

世界上沒有絕對完美的人,做錯事情也很正常,但是要記住做錯的經(jīng)驗。以后避免在犯同樣或者是類似的錯誤,心態(tài)要擺正。面對問題不要去抱怨,而是在處理完問題以后,想想自己到底因為什么犯錯誤,找出自己的不足的地方,并改掉這個不足的地方提升自己。

我是葡萄,每晚和大家說晚安。

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