如果店鋪是租賃的,那么無論店主是否有效地利用空間,租金都是相同的,因此如果不充分利用租賃的場所,店主就會吃虧,每家店鋪的經(jīng)營高峰都會集中在某個特定的時間段,所以 最大限度地利用生意清淡的時間段,是可以讓店鋪成為旺鋪的秘訣之一,特別是大都市的侯機(jī)樓或車站附近的店鋪,應(yīng)該巧妙的分分利用早中晚三個時間段。
位于東京的商業(yè)街的咖啡廳L沙龍,白天包括提供午餐的時間段在內(nèi),幾乎座無虛席,可是在傍晚以后的時間段里,顧客稀少,店堂里冷冷清清,晚上7點以后,顧客都涌向本站附近的飲食街,開店雖然是地處繁華地段,但是四周的行人卻寥寥無幾,門前冷落 車馬嫌少,
一般來說,這種情況下,店鋪值得打烊關(guān)門,然而該店轉(zhuǎn)換思路辦了組織團(tuán)體活動的執(zhí)照,在生意清淡的時間段里,店鋪就變成了團(tuán)體聚會,搞活動的場所。
事前該店主做了調(diào)查,了解到不少顧客看中了店鋪所處的黃金階段,希望再此處與志趣相投的朋友聚會,于是該店里果斷的抓住這一時機(jī),充分的利用場地,現(xiàn)在已經(jīng)有,現(xiàn)代爵士音樂欣賞會,英特網(wǎng)友會,如夢的日本酒品嘗會,圖書出版會,等24個協(xié)會在該店注冊。
開店將這24個學(xué)會的每個月的主題活動,日程安排,講師的生平簡介等會變成月報郵寄給每個會員。
從此之后,這個店每天都熱熱鬧鬧的,生意也是非常的好啊
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