你愛我,我愛你,冰雪冰城甜蜜蜜,當(dāng)哼唱著洗腦的旋律時(shí),蜜雪冰城正在以日銷售350萬杯的恐怖數(shù)量,席卷全國,走向世界
創(chuàng)始人張宏超出身草根,他是如何逆襲成為身價(jià)200億的冰雪王國掌舵人?他的事跡告訴我們,不甘平凡就能創(chuàng)造不平凡。
冰雪結(jié)緣
在這些天因?yàn)楦邷靥鞖獗淼暮幽鲜?,卻名副其實(shí)地出現(xiàn)了一位冰雪大王。
出生于河南商丘的張紅超,創(chuàng)造了龐大的蜜雪冰城王國,他與冰雪的故事,就是用平凡的身份,走出不平凡的路。
1977年,張紅超出生于河南商丘,就像是眾多“草根”一樣。
張紅超的家在農(nóng)村,他也是家中的長子,所以身上一出生就肩負(fù)著為這個(gè)家承擔(dān)生活的重任。
家境貧苦的生活并沒有讓張紅超對生活、對未來喪失信心,相反愈發(fā)地讓他早熟。
在同齡孩子玩耍的時(shí)候,他已經(jīng)開始想著怎么賺錢養(yǎng)家,斷斷續(xù)續(xù)地念完初中,家里再也不能支持他繼續(xù)上學(xué)了。
張紅超只能進(jìn)入社會(huì)打工,維持家里的生計(jì),十幾歲的張紅超臉上還存有稚氣,好多用人單位都不愿意雇傭他,所以只要能賺錢他什么都干。
大街上賣報(bào)紙,拿著厚厚的一捆報(bào)紙,邊走邊吆喝,頗有民國時(shí)期賣報(bào)童的感覺。
一天的收入僅僅幾毛錢,但是握著這點(diǎn)錢,張紅超的心里很是滿足,沒有擁有過自己錢的人,是倍加珍惜的。
由于老家在農(nóng)村,張紅超有了搞起養(yǎng)殖的想法,兔子、鴿子遍地都是養(yǎng)料,搖身一變成為了小有名氣的養(yǎng)殖戶。
張紅超19歲的時(shí)候,想著要去找一份企業(yè)里的工作,最起碼收入穩(wěn)定一些。然而事實(shí)卻給了他一記重?fù)簟?/p>
張紅超想要應(yīng)聘銷售崗位,他覺得自己這些年在社會(huì)上工作、歷練,和人打交道自己是在行的,應(yīng)聘應(yīng)該問題不大。
就在張紅超面試的時(shí)候,他看著面試的人只看了一眼簡歷,再看了一眼張紅超直接就說: 對不起,您不符合我們的崗位標(biāo)準(zhǔn)。
本來信心滿滿的張紅超,心里一下子跌落了谷底,第一次正式的想要找份工作,得到的是直接的拒絕,放在誰身上都有可能接受不了。
好在張紅超心理素質(zhì)夠硬沒有失態(tài),而是試探性地問道“請問哪里不符合”。
對方的回答直擊張紅超的痛處,“您的學(xué)歷只有初中,我們最低的標(biāo)準(zhǔn)都是???/span>”。
幼時(shí)因?yàn)榧彝サ木壒?,張紅超沒有繼續(xù)上學(xué),可是不代表他不會(huì)學(xué)習(xí)。
有了這一次的碰壁,張紅超決定要繼續(xù)讀書,于是他自學(xué)本科,考入了河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)成人教育公關(guān)文秘專業(yè),讓自己的簡歷上多了一個(gè)顯眼的學(xué)歷。
河南的天氣不止現(xiàn)在這么熱,早些年也是一樣,就在張紅超還在大學(xué)讀書時(shí),一個(gè)夏天,他發(fā)現(xiàn)路邊攤上的刨冰賣得非常火。
人們都在那排隊(duì),而且時(shí)間只有幾十秒就能賣出去一份,對于這個(gè)顏色鮮艷,味道誘人,夏季解暑的涼品,張紅超是沒有吃過的。
他舍不得,再說在老家也沒有賣的,直到鄭州才能有機(jī)會(huì)見到。
好像一絲商機(jī)從張紅超的大腦里劃過,他機(jī)械性地走向那個(gè)刨冰攤,買了一個(gè)最便宜的吃上一口,站在那久久不能動(dòng),好像被凍住了。
要不是后面的人催促他快點(diǎn)讓位置,張紅超還是沉浸在那種狀態(tài)中。
就在剛剛,張紅超嘗了一口刨冰后決定,要自己賣刨冰,開一個(gè)刨冰店。
張紅超就是從這時(shí)候起,開始了他與涼品的結(jié)緣,也是越干越大,最終建立起蜜雪冰城。
冰城建立
張紅超建立自己刨冰店的想法一出現(xiàn),他就馬上跑到大街上,去找哪些地方開的刨冰店多。
賣的一般都是什么產(chǎn)品,店面有多大,客流量一天能有多少,張紅超認(rèn)真地調(diào)查了幾天。
他就守在刨冰店的不遠(yuǎn)處,統(tǒng)計(jì)著數(shù)據(jù),為自己的刨冰店開業(yè)做準(zhǔn)備。
另外在觀察了幾天后,他準(zhǔn)備加入到當(dāng)?shù)氐呐俦曛凶鰧W(xué)徒。
掌握技術(shù)是最關(guān)鍵的,從制作到售賣再到進(jìn)貨,出庫等等一系列的事情,張紅超都要學(xué)。
他只能自己一個(gè)人干,雇傭店員他想都不敢想,他要的是最大程度節(jié)約成本上經(jīng)營起來。
學(xué)徒的時(shí)間不是很長,關(guān)鍵是張紅超自己聰明也肯下功夫,沒多久他就回到了自己的老家商丘。
上學(xué)的地方刨冰店已經(jīng)有不少了,自己再去和他們做競爭壓力很大,不如回到自己的老家,競爭少不說,成本也能降下來點(diǎn)。
就在張紅超萬事俱備后,他一時(shí)犯了難,自己沒有啟動(dòng)資金。
張紅超是一個(gè)自尊心非常強(qiáng)的人,他不想去求別人,但是奈何舉頭無路,他還是向親戚張了口,而換來的是無情的嘲諷。
一時(shí)間張紅超的刨冰店事業(yè)暫時(shí)擱置了,他又回到了打工的生活中。
張紅超的奶奶看到他經(jīng)?;瓴皇厣岬模诹私馇闆r后,拿出了自己養(yǎng)老的3000元給張紅超做啟動(dòng)資金。
老人家疼愛自己的孫子,他知道張紅超不是一個(gè)草率的人。
既然他想做那一定是認(rèn)真地準(zhǔn)備了,對于自己的這個(gè)踏實(shí)勤奮的孫子,張紅超的奶奶絕對的信任。
張紅超給自己的刨冰店取名“寒流刨冰”,一聽這名字就顯得很涼爽。
店面不大略顯老舊,這還是張紅超自己粉刷過一遍的,讓這個(gè)店面煥發(fā)了一絲活力。
花了800塊錢買了一臺(tái)二手冰柜,存放原材料,另外制作刨冰的刨冰機(jī),張紅超沒有選擇去購買,而是自己制作的。
因?yàn)橐慌_(tái)刨冰機(jī)的價(jià)錢不是他現(xiàn)在能買得起的,沒辦法只能自己自己制作。
這要得益于早年張紅超的打工經(jīng)歷,他學(xué)過摩托車汽修,懂得一些機(jī)械原理,動(dòng)手能力不錯(cuò),看著刨冰機(jī)也不大,應(yīng)該可以自己試試。
張紅超先是到別人家的刨冰店里觀摩,聊天式地問出了刨冰機(jī)器的原理。
回來后根據(jù)原理,自己畫了設(shè)計(jì)圖,再去問問專業(yè)的修理工。
自己果真把刨冰機(jī)設(shè)計(jì)出來了,他買了一臺(tái)二手洗衣機(jī),拆拆改改,用這個(gè)洗衣機(jī)改裝成了刨冰機(jī)。
張紅超曾經(jīng)回憶說:“感覺那會(huì)得他真得挺厲害的,什么都自己做,也成功了,沒覺得苦,是在這種環(huán)境中找到一種愉悅”。
設(shè)備齊全接下來就是開張營業(yè),張紅超既是老板又是店員。
上上下下一手抓,每天出門上街吆喝招攬顧客,顧客進(jìn)店他開始制作刨冰,就這樣周而復(fù)始。
張紅超還在原有的刨冰樣式上,新研創(chuàng)了點(diǎn)新花樣,不光孩子愛吃,大人也喜歡。
每支刨冰的價(jià)格都要比市場的統(tǒng)一價(jià)便宜一點(diǎn),張紅超想要快速地聚集起大量的客戶,就需要打折促銷。
張紅超的第一次創(chuàng)業(yè)并不順利,就在他開了第一家店的同一年,他一共換了三個(gè)地方經(jīng)營。
第一處店面因?yàn)橄胧》孔?,就開在了城中村里,這里本來人就少,更是沒有什么外人來此。
僅過了個(gè)把月,就因?yàn)槿松偃氩环蟪龆P(guān)張大吉,無奈之下他只得另尋他處。
第二次找的地方人流量多,可是又趕上了政府規(guī)劃,他所在的區(qū)域要重新修路,將要封閉這塊區(qū)域,所以不得不第三次換地方。
都說事不過三,就連張紅超自己也認(rèn)為,這次總不會(huì)再搬家了,上天不會(huì)和我再開這樣的玩笑。
于是這次他聯(lián)合朋友一起加入,倆人租了個(gè)大點(diǎn)的地方,準(zhǔn)備擴(kuò)大經(jīng)營。
在二人的苦心經(jīng)營下,“寒流刨冰”最高峰是從早晨9點(diǎn)到晚上9點(diǎn),一天之中沒有閑的時(shí)候,顧客們都被他家的刨冰樣式以及味道所吸引。
就在張紅超幻想著想要開分店的時(shí)候,沉痛地打擊又向他襲來。
這家店是張紅超與人合伙經(jīng)營,但是在利益的驅(qū)使下,人的內(nèi)心的欲望是無限大的。
合作伙伴因?yàn)橛X得自己所得到的太少,最終和張紅超不可開交,而二人的店鋪也因此再次關(guān)門。
第三次失敗的張紅超,回到了農(nóng)村老家,望著在田地里耕耘的農(nóng)民,他不禁對自己的初衷感到了懷疑。
當(dāng)初他選擇走出去創(chuàng)業(yè),不就是為了改變吃苦受累的生活嗎,但是事實(shí)好像告訴他,你不會(huì)成功的。
對于自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,張紅超想了又想,他想到了自己最初一無所有,到刨冰店建立,再到最巔峰的時(shí)候客流不息,這說明自己還是有經(jīng)營的能力的。
痛定思痛,張洪超再次站了起來,而這次他將寒流刨冰換了一個(gè)名字——蜜雪冰城。
而這個(gè)名字,在不久的將來響徹全國,走向世界。
蜜雪冰城
不同于現(xiàn)在的蜜雪冰城,人人皆知,1999年的蜜雪冰城,只是一家小點(diǎn)的冷飲店。
吃過了創(chuàng)業(yè)苦的張宏超,內(nèi)心向往著以后生活的甜蜜與富足,所以取名蜜雪冰城。
也是希望所有的人都能吃到像蜜甜一樣的雪,讓蜜雪冰城帶給人幸福。
有過前幾次開店的經(jīng)驗(yàn),這一次張洪超將蜜雪冰城的店鋪開到了大學(xué)城,冷飲品一般受眾都是青少年。
他們喜歡接受未知的新鮮事物,所以當(dāng)蜜雪冰城一開業(yè)就迅速地受到地受到了同學(xué)們的歡迎。
張紅超越來越像一個(gè)老板,經(jīng)營起來繪聲繪色,本以為這次他的人生能稍微停下腳步,慢慢地踏實(shí)地走下去。
但背后總有困難在推著他,不能好好地歇一歇,描繪自己的人生。
是的,他趕上了拆遷,就好像是困難又一次重蹈一樣,他第一次創(chuàng)業(yè),一年之間換了三個(gè)地方。
蜜雪冰城建立之初,四年間他也換了四個(gè)地方,而好巧不巧的是,每次換店面都是因?yàn)橼s上拆遷。
多年以后,張宏超在回憶自己創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的時(shí)候,曾自嘲我的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷就像是電影一樣,一直在重復(fù),不是在尋找店面的路上,就是在面臨尋找店面的路上。
租房子重新裝修是需要大價(jià)錢的,因?yàn)閾Q店鋪張超負(fù)債累累,每次經(jīng)營的剛有起色就又要換另一個(gè)地方,這對張紅超來說就猶如傷筋動(dòng)骨一般。
皇天不負(fù)有心人,一個(gè)努力的人最后會(huì)見到他努力的成果,每次的搬遷并不意味著張超就沒有收獲。
每換一個(gè)地方新經(jīng)營,就讓他見識(shí)到自己經(jīng)營的不足,可以這樣說,每次都是重新開始,重新開始的張宏超走得更堅(jiān)定。
2003年蜜雪冰城迎來了他的黃金時(shí)機(jī),張宏超找到了一家廢棄的工廠。
這家工廠因?yàn)榻?jīng)營不善而倒閉,但是房屋卻是完好無損的,只需要稍加裝修就能營業(yè)。
這次張洪超是破釜沉舟,他要背水一戰(zhàn),超過1500平方米的蜜雪冰城開業(yè)了,冷飲依然是主打品牌,輔以一些家常快餐。
這一次張紅超沒有再因?yàn)榘峒叶鄲?,這家蜜雪冰城也因?yàn)閺埣t超的經(jīng)營而越做越大。
此后張紅超不斷地學(xué)習(xí)先進(jìn)的經(jīng)商之道,數(shù)次挽救蜜雪冰城的危機(jī),張紅超吃過的苦已經(jīng)夠多了,他不再懼怕任何苦難和挑戰(zhàn)。
2017年,蜜雪冰城在國內(nèi)擁有5000多個(gè)店面,2020年蜜雪冰城已經(jīng)擁有了10000家店面。
這也使得它在全國范圍內(nèi),成為第一個(gè)擁有上萬個(gè)店面的飲品店。
蜜雪冰城的店鋪越來越多,呈現(xiàn)出直線上漲的趨勢,截至現(xiàn)在,蜜雪冰城在國內(nèi)的店鋪總數(shù)已超過20000。
不光是店鋪的規(guī)模越來越大,蜜雪冰城的資金和收入也越來越多。
蜜雪冰城2019年收入為65億人民幣,即便是趕上了疫情,營收也并沒有下降多少。
從河南省證券監(jiān)督管理委員會(huì)的官網(wǎng)顯示,為了便于公司掛牌,蜜雪冰城公司準(zhǔn)備在國內(nèi)首次公開募股。
想要上市的蜜雪冰城,估值為200億,而曾經(jīng)的窮小子張紅超,早已成為了億萬富翁。
蜜雪冰城最吸引人的地方在于便宜,在雪糕早已突破幾十元大關(guān)的今天,蜜雪冰城依然會(huì)出現(xiàn)2塊錢的冰激凌,4塊錢的奶茶,這簡直就是“親民”的代名詞。
因?yàn)槟滩璧闹饕脩舳际窃谛5拇髮W(xué)生和青少年,他們的購買力還不夠強(qiáng),因此也就選擇了“親民路線”。
現(xiàn)在到處都能看到蜜雪城,不管是在大城市的高檔商場,還是二線城市的市中心,甚至是三線城市的郊外都能見到。
這也是為什么蜜雪冰城能在市場上獨(dú)占鰲頭的一個(gè)主要因素,那就是民眾可以隨時(shí)找到蜜雪冰城的購買點(diǎn)。
而且里面的產(chǎn)品,不會(huì)因?yàn)榈貐^(qū)而價(jià)格相差很大,味道也是一樣的。
從2012年起,蜜雪冰城就已經(jīng)著手建設(shè)自己的生產(chǎn)基地和研發(fā)基地,并在2014年設(shè)立了自己的后勤基地。
為經(jīng)銷商提供了便利的原料供應(yīng),形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。
有人說過“最大的敵人其實(shí)是我們自己,而沒有信念的堅(jiān)持,就是阻礙成功的攔路石?!?/strong>
不管有多苦難,張紅超始終沒有放棄,即便是處在崩潰的邊緣,依然堅(jiān)信自己可以成功。
他就是“草根逆襲”最典型的例子。也是激勵(lì)無數(shù)青年人不言放棄,勇往直前的典范!
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